100% Irisan Wortel AD Dehidrasi / Kering
NAMA PRODUK & GAMBAR:
Irisan Wortel AD Dehidrasi / Kering 100%
DESKRIPSI PRODUK:
Wortel minangka anggota perawatan saka kulawarga peterseli. Dheweke wis diakoni minangka panganan sing menehi kesehatan sajrone ewonan taun lan dadi populer ing jagad iki lan bisa dianggep minangka sup, tumis, saos, uyah. Kandhutan Vitamin A lan salah sawijining panganan anti-kanker. Produk wortel sing garing ora mung dijaga nutrisi sing apik, uga akeh bentuk lan wektu sing suwe.
Produk iki kalebu wortel bermutu, anyar panen, wis dicuci, dikupas, dipangkas, dicet lan dikeringake kanthi tepat. Produk iki ora tuwuh saka wiji sing diowahi kanthi genetik. Sawise langkah pangatusan pungkasan lan sadurunge dikemas, produk bakal ditliti lan dilewati magnet, detektor logam lan inspektur sinar X kanggo ngilangake kontaminasi logam ferrous lan non-ferrous.
FUNGSI:
1). Kanggo nambah kakebalan manungsa.
2). Kanggo njaga integritas lapisan membran lendir kulit, cegah kulit garing lan kasar.
3). Kanggo ningkatake tuwuh.
4). Kanggo digunakake minangka antioksidan, bisa menehi perlindungan kanggo kanker lan penyakit liyane.
APLIKASI:
1). Iki bisa digunakake kanggo agen intensif kanggo panganan lipid kayata minyak salad margarin lan minyak benne kanggo mbantu panyerapan beta-karoten dening awak manungsa.
2). Ekstrak karot bisa ningkatake tingkat tuwuh lan kualitas daging kewan.
3). Ekstrak karot minangka pigmen sing penting lan dikonfirmasi minangka aditif panganan sing nutrisi.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Oranye Alami | ||
| Aroma / Roso | Wortel Karakteristik, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Irisan | ||
| Bahan-bahan | Wortel alami 100% tanpa aditif lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
