Irisan Bawang Putih sing Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
Irisan Bawang Putih AD Dehidrasi / Kering 100%
DESKRIPSI PRODUK:
Produk bakal dipikolehi saka papak anyar sing berkualitas, sing bakal dipilih, dicuci, dipotong, dikeringake udhara lan dirampungake. Produk iki ora bakal tuwuh saka Bibit Modifikasi Genetik.
Sadurunge kemasan produk, bakal dipriksa lan dilewati magnet lan detektor logam kanggo mbusak ferrous lan kontaminasi logam non-ferrous. Sensitivitas detektor minimal 1.0 mm. Produk iki sesuai karo saiki Praktek Manufaktur sing Apik ing Pabrikan.
FUNGSI:
Fungsi bubuk bubuk bawang putih sing dehidrasi
1.pasar
2. Efek mati efek
3. efek tuwa-tuwa
4. tumindak lemes-kesel
APLIKASI:
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Kuning Cahya | ||
| Aroma / Roso | Bawang Putih Karakteristik, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Serpihan, bolong 80-100 Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | Bawang putih alami 100%, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Produk diwenehake ing kantung polietilen kerapatan tinggi lan kasus serat bergelombang. Materi pengepakan kudu duwe kualitas bahan panganan, cocog kanggo nglindhungi lan ngreksa konten. Kabeh karton kudu ditempelake utawa dipasang. Staples ora bisa digunakake.
Karton: Bobot Bersih 20KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
