Bubuk Cabe Abang
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Powder Cabe Abang Dehidrasi / Kering AD
DESKRIPSI PRODUK:
Lombok Abang Garing
Cabe Abang sugih ing capsaicin panas pedhes sing bisa mbantu nglawan kanker lan umume digunakake kanggo bumbu panganan kanthi mateng, garing lan bubuk.
Langsung saka petani sing kondhang banget sing dibudidayakake kanthi organik tanpa nggunakake pestisida lan bahan kimia sing mbebayani. Cabai Abang kita seger lan dikemas kanthi kantong jut supaya bisa urip dawa.
FUNGSI:
Chili Line bisa ngatasi panas lan rasa nyeri, nyepetake pembuangan kringet, ngeculake suhu awak sing gedhe banget, ngatasi rasa nyeri otot.
Chili Line bisa nyegah kanker, bisa nyegah regenerasi lan metabolisme sel kanker, nyuda pembentukan sel kanker.
Chili Line bisa mbantu ngilangi bobot awak, nyepetake metabolisme lemak ing awak, ngalangi pembentukan akumulasi lemak ing awak.
Chili Line bisa nambah napsu.
APLIKASI:
Lada Abang Kering biasane digunakake minangka Bumbu ing industri panganan lan Industri katering.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Abang Alami | ||
| Aroma / Roso | Chili Abang sing khas, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Irisan | ||
| Bahan-bahan | Wortel alami 100% tanpa aditif lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Produk diwenehake ing kantung polietilen kerapatan tinggi lan kasus serat bergelombang. Materi pengepakan kudu duwe kualitas bahan panganan, cocog kanggo nglindhungi lan ngreksa konten. Kabeh karton kudu ditempelake utawa dipasang. Staples ora bisa digunakake.
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
