Bawang sing dehidrasi (Kuning)
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Serpihan Bawang Kuning Alami Dehidrasi / Kering
DESKRIPSI PRODUK:
Produk bakal dipikolehi saka trikatuka putih sing anyar panen, sing bakal dipilih, dicuci, dipotong, dikeringake udakara lan dirampungake. Produk iki ora bakal tuwuh saka Bibit Modifikasi Genetik.
Sadurunge kemasan produk, bakal dipriksa lan dilewati magnet lan detektor logam kanggo mbusak ferrous
lan kontaminasi logam non-ferrous. Sensitivitas detektor minimal 1.0 mm. Produk iki sesuai karo saiki
Praktek Manufaktur sing Apik ing Pabrikan.
FUNGSI:
Bawang sing dehidrasi, pilihan dhasar tanduran bawang bombay kualitas produksi ijo minangka bahan baku, liwat proses teknologi terkemuka internasional, minangka produk alami murni, produk iki sugih macem-macem vitamin, asam amino, mineral lan nutrisi liyane, tahan kanggo adhem, ningkatake napsu, nyuda gula getih, dekompresi lemak getih, efek anti-kanker lan liya-liyane, minangka salah sawijining panganan kesehatan multi-fungsi.
APLIKASI:
Sayuran Kering gizi lan gampang disimpen, digunakake, lan digawa bebarengan.
Panggunaan umum: Panganan kemah, panganan ransel, panganan kaslametan, cemilan, lan masak omah kanthi cepet lan gampang.
Sayuran garing kita digunakake ing salad, campuran jejak sayuran, sup, kaserol, lan panganan kemah.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Putih lan kuning cahya | ||
| Aroma / Roso | Bawang Kuning Khas, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Serpihan, 10x10mm Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | 100% Bawang Kuning alami, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Produk diwenehake ing kantung polietilen kerapatan tinggi lan kasus serat bergelombang. Materi pengepakan kudu duwe kualitas bahan panganan, cocog kanggo nglindhungi lan ngreksa konten. Kabeh karton kudu ditempelake utawa dipasang. Staples ora bisa digunakake.
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
