Bubuk Trikatuka Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Serpihan Bawang Putih Putih Dehidrasi / Kering
DESKRIPSI PRODUK:
Produk sing dipikolehi saka trikatuka putih sing anyar, sing wis dipilih, dicuci, dipotong, dikeringake udakara lan dirampungake. Produk iki ora bakal tuwuh saka Bibit Modifikasi Genetik.
Sadurunge mbungkus produk, bakal dipriksa lan dilewati magnet lan detektor logam kanggo ngilangi kontaminasi logam ferrous lan non-ferrous. Sensitivitas detektor minimal 1.0 mm. Produk iki sesuai karo saiki Praktek Manufaktur sing Apik ing Pabrikan.
FUNGSI:
Bawang sing dehidrasi, pilihan dhasar tanduran bawang bombay kualitas produksi ijo minangka bahan baku, liwat proses teknologi terkemuka internasional, minangka produk alami murni, produk iki sugih macem-macem vitamin, asam amino, mineral lan nutrisi liyane, tahan kanggo adhem, ningkatake napsu, nyuda gula getih, dekompresi lemak getih, efek anti-kanker lan liya-liyane, minangka salah sawijining panganan kesehatan multi-fungsi.
APLIKASI:
Aditif Panganan
Lapangan Farmasi
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Kuning Putih lan Cahya | ||
| Aroma / Roso | Bawang Putih Karakteristik, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Serpihan, 10x10mm Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | 100% Bawang Putih alami, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Produk diwenehake ing kantung polietilen kerapatan tinggi lan kasus serat bergelombang. Materi pengepakan kudu duwe kualitas bahan panganan, cocog kanggo nglindhungi lan ngreksa konten. Kabeh karton kudu ditempelake utawa dipasang. Staples ora bisa digunakake.
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
