Wortel sing dehidrasi 10mm
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Granul Wortel AD Dehidrasi / Kering (10mm utawa luwih)
DESKRIPSI PRODUK:
Wortel garing minangka perawatan anggota kulawarga peterseli. Dheweke wis diakoni minangka panganan sing menehi kesehatan nganti pirang-pirang ewu taun lan dadi populer ing jagad iki lan bisa diolah kaya sup, tumis, saos, uyah ... Kandhutan Vitamin A lan anti-kanker panganan Produk wortel sing garing ora mung dijaga nutrisi sing apik, uga akeh bentuk lan wektu sing suwe.
FUNGSI:
Carrob duweni nilai nutrisi sing dhuwur, sing bisa dimasak utawa dipangan mentah, lan bisa masak macem-macem jinis panganan. Wortel kaya nutrisi, kalebu sukrosa, pati, karoten, vitamin B1, vitamin B2, folat, macem-macem asam amino (lysine liyane), mannitol, lignin, pektin, quercetin, kaempferol, minyak atsiri, asam kafein, kalsium lan unsur mineral liyane .
APLIKASI:
Wortel sing dehidrasi bisa digunakake kanthi kapisah utawa kombinasi karo sup, kaserol, godhok, pasta lan liya-liyane.
1). Iki bisa digunakake kanggo agen intensif kanggo panganan lipid kayata minyak salad margarin lan minyak benne kanggo mbantu panyerapan beta-karoten dening awak manungsa.
2). Ekstrak karot bisa ningkatake tingkat tuwuh lan kualitas daging kewan.
3). Ekstrak karot minangka pigmen sing penting lan dikonfirmasi minangka aditif panganan sing nutrisi.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Abang Alami | ||
| Aroma / Roso | Wortel Karakteristik, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Granule / Serpihan, Ukuran bisa disesuaikan karo kebutuhan pelanggan | ||
| Bahan-bahan | Wortel alami 100%, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
