Gobis sing Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Flake Gobis AD Dehidrasi / Kering Alami
DESKRIPSI PRODUK:
Produk bakal dipikolehi saka kubis sing anyar, sing bakal dipilih, bakal dipilih, dicuci, dipotong, dikeringake kanthi udhara lan rampung diproses. Produk iki ora bakal tuwuh saka Bibit Modifikasi Genetik.
Sadurunge kemasan produk, bakal dipriksa lan dilewati magnet lan detektor logam kanggo mbusak ferrouslan kontaminasi logam non-ferrous. Sensitivitas detektor minimal 1.0 mm. Produk iki tundhuk karo Praktek Manufaktur Pabrik sing apik saiki.
Gobis 100%, tanpa aditif lan operator.
FUNGSI:
Gobis ngemot akeh vitaminC, saengga bisa nambah resistensi lan kakebalan. Gobis mangan bisa nambah awak sampeyan. Enoksida antioksidan anti-tuwa ing kubis, bahan iki bisa nolak penuaan sel lan nundha penuaan sel. isi kalium ing kubis ono gunane kanggo nyegah lan ngobati hipertensi.
Gobis uga ngemot luwih akeh vitamin K, sing ora mung nguntungake kesehatan usus, nanging uga bisa ngiyatake balung.
APLIKASI:
Panganan kemah, panganan ransel, cemilan, lan masak cepet-cepet ing omah. Kaya sayuran beku liyane, sayuran garing beku asring digunakake minangka cemilan sing metu saka tas. Uga asring digunakake kanggo nggawe campuran trek veggie, sup, sup, taco, lan resep-resep Spanyol.
SYARAT SENSORIAL:
Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
Penampilan / Werna | Ijo lan Putih | ||
Aroma / Roso | Ciri kubis, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
Wangun / Ukuran | Granule / Serpihan, Ukuran bisa disesuaikan karo kebutuhan pelanggan | ||
Bahan-bahan | 100% kubis alami, tanpa aditif lan operator. | ||
Kelembapan | 8,0% | ||
Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
Wangun coli | <500cfu / g | ||
Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
E.Coli | Negatif | ||
Salmonella | Negatif | ||
Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ (72 ℉) lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007