Brokoli sing kurang banyu
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Brokoli AD Kekeringan Alami / Garing
DESKRIPSI PRODUK:
Produk bakal dipikolehi saka Brokoli sing anyar panen, sing bakal dipilih, dicuci, dipotong, dikeringake udhara lan dirampungake. Produk iki ora bakal tuwuh saka Bibit Modifikasi Genetik.
Sadurunge mbungkus produk, bakal dipriksa lan dilewati magnet lan detektor logam kanggo ngilangi kontaminasi logam ferrous lan non-ferrous. Sensitivitas detektor minimal 1.0 mm. Produk iki tundhuk karo Praktek Manufaktur Pabrik sing apik saiki.
Brokoli 100%, tanpa aditif lan operator.
FUNGSI:
1. Brokoli sugih ing vitamin C, sing antioksidan sing apik. Iki bisa nambah kapasitas antioksidan awak, saengga nyebabake penuaan kulit lan nambah kaendahan.
2. Brokoli ngemot macem-macem vitamin, protein, kalsium, zat besi lan unsur liyane, mbantu nyedhot nutrisi kasebut, saengga bisa ningkatake fitness fisik, nambah efek kakebalan awak.
APLIKASI:
Panganan kemah, panganan ransel, cemilan, lan masak cepet-cepet ing omah. Kaya sayuran beku liyane, sayuran garing beku asring digunakake minangka cemilan sing metu saka tas. Uga asring digunakake kanggo nggawe campuran trek veggie, sup, sup, taco, lan resep-resep Spanyol.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Ijo | ||
| Aroma / Roso | Brokoli Karakteristik, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun | Bubuk | ||
| Bahan-bahan | 100% Brokoli alami, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | Negatif | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Karton: Bobot Bersih 10KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Garing, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
