100% ROOT Lotus Alami Dehidrasi / Garing
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Flake ROOT Teratai Dehidrasi / Kering
DESKRIPSI PRODUK:
Produk kasebut dipikolehi saka swara sing resik, diwasa lan oyot teratai seger sing apik, kanthi dipangkas, dicuci, dipotong, dikurangi udhara, dipilih, dipriksa lan dikemas.
FUNGSI:
Fungsi root lotus
1. Kapasitas antioksidan sing kuat, minangka antioksidan alami, bisa ngrusak radikal bebas;
2. Tumor anti-tumor, nyegah situs lesi pamisah kapiler;
3. Ngapikake sirkulasi kardiovaskular;
4. Anti-radiation, nyegah kanker kulit.
APLIKASI:
Gizi lan Enak
Lettue bisa dipangan, enak, rasane asri, minangka sayuran sing luwih populer.
Lettuce bisa ngrangsang sekresi enzim pencernaan, nambah nafsu makan, ningkatake peristalsis tembok usus awak manungsa, lan nyegah konstipasi.
Lettuce minangka sayuran umum, sing enak lan lembut. Batange bisa dipangan mentah, adhem dicampur, digoreng, dikeringake utawa diasinake lan dikemas kaleng.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Katrangan | ||
| Penampilan / Werna | Ijo Alami | ||
| Aroma / Roso | Akar Lotus, ora ana ambu utawa rasa asing |
SYARAT FIZIKAL & KIMIA:
| Wangun / Ukuran | Serpihan, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan-bahan | ROOT Lotus alami 100%, tanpa tambahan lan operator. | ||
| Kelembapan | 8,0% | ||
| Total Ash | 2,0% |
ASSAY MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Plate Count | <1000 cfu / g | ||
| Wangun coli | <500cfu / g | ||
| Ragi & Cetakan total | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & LOADING:
Produk diwenehake ing kantung polietilen kerapatan tinggi lan kasus serat bergelombang. Materi pengepakan kudu duwe kualitas bahan panganan, cocog kanggo nglindhungi lan ngreksa konten. Kabeh karton kudu ditempelake utawa dipasang. Staples ora bisa digunakake.
Karton: Bobot Bersih 20KG; Tas PE batin & karton njaba.
Ngemot Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (bobot net 25kg, bobot reged 28kg; Dikemas ing karton-drum kanthi rong kantong plastik ing jero; Ukuran Drum: dhuwure 510mm, diameter 350mm)
LABELING:
Label paket kalebu: Jeneng Produk, Kode produk, Batch / Lot No., Bobot Kotor, Bobot Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kadaluwarsa, lan Kondisi Panyimpenan.
Kahanan STORAGE:
Kudu Disegel lan disimpen ing palet, adoh saka tembok lan lemah, ing Kondisi Bersih, Kering, Adhem lan Ventilasi tanpa ambu ora enak liyane, ing suhu ngisor 22 ℃ （72 ℉） lan ngisor asor relatif 65% (RH <65 %).
KANGGO URIP:
12 Wulan Suhu Normal; 24 Wulan wiwit tanggal produksi ing kondisi panyimpenan sing disaranake.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
